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Zucchero gelificante 2:1 da 1 kg per marmellate e confetture fatte in casa. Con pectina, per 2 parti di frutta e 1 di zucchero.
Categorie : Home and Garden
SKU : GRA-HOM-306
Due parti di frutta e una di zucchero, la frutta resta davanti e la marmellata fa presa. Pectina, acido citrico e sorbato già dosati danno vasetti sodi e profumati senza prove a vuoto.
Fatto per marmellate, confetture e gelatine con tanta frutta e meno dolcezza. Tiene l'aroma del fresco perché cuoce poco.
Confezione da 1 kg di peso netto. Segui il rapporto 2:1 sulla ricetta del vasetto. Contiene zucchero, pectine, acido citrico, sorbato di potassio e olio di girasole completamente idrogenato. Valori medi per 100 g: 396 kcal, carboidrati 98,2 g di cui zuccheri 98 g.
Mescola frutta e zucchero a freddo, porta a bollore mescolando, fai la prova piattino e invasetta a caldo in vasi puliti. Chiudi e capovolgi per il sottovuoto.
Il rapporto è 2:1, quindi 1 kg di zucchero per 2 kg di frutta pulita.
rapporto 2:1 per marmellate ricche di frutta
presa affidabile con pectina
conserva aroma e colore della frutta fresca
Uso: marmellate, confetture, gelatine
Rapporto: 2 parti frutta : 1 parte zucchero
Peso netto: 1 kg
Ingredienti: zucchero, pectine, acido citrico, sorbato di potassio, olio di girasole idrogenato
Venditore: Granella Rurale
Marmellata di albicocche venuta proprio buona.
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