Stampo Burro Legno Tradizionale Fiore 500 g

Lo stampo in legno forma un panetto da 500 g sodo e marcato con il fiore. Sul tavolo porta un burro fatto in casa che si taglia netto.

Lo paghi 15,36 € invece di 20,90 €. Il legno assorbe l'umidità del burro fresco e aiuta la forma a tenere.

Quando usarlo in cucina

Dopo la zangolatura e il lavaggio del burro, pressa la massa nello stampo per togliere siero e aria. Il decoro resta impresso e il panetto si conserva meglio.

Capacità e ingombro da considerare

Tiene 500 g di burro, misura da produzione familiare. Controlla di avere spazio per pressare e sformare su tagliere.

Legno ed esperienza d'uso

Il legno tradizionale non scalda il burro come la plastica e si maneggia bene da bagnato. Con l'uso prende la patina del lavoro in malga.

Come prepararlo e lavarlo

Bagnalo in acqua fredda prima di pressare, così il burro si stacca. Lava solo con acqua senza sapone, asciuga all'aria prima di riporlo.